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          2012年山東公務員百科知識問答題庫六十九

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          2012年山東公務員百科知識問答題庫六十九

          2012年山東公務員百科知識問答題庫六十九

          取料廣泛,最講究鮮嫩和酥脆的菜系是哪一個?粵菜

          “甜水面”是哪個地方的風味小吃?四川

          荔枝蝦球是哪個菜系的著名菜肴?粵菜

          八仙過海鬧羅漢是哪個菜系的著名菜肴?孔府菜

          煮面時,溫水時就把面下去,比起用開水煮面,面熟得快還是慢?更快

          拉面的作法最早始于哪里?山東

          蘇菜、浙菜刀工精細,口味濃而不膩,咸中帶甜。在唐宋以后統稱為什么菜?南菜

          肥豬瘦肉脂肪含量約為多少?6.63%

          想降低膽固醇,多吃下面哪一樣事物準沒錯?胡蘿卜

          方便面制作時的油炸溫度一般以多少度以上為宜?150度

          在電影《食神

          漢代,凡面制的食品統稱之為什么?餅

          以下哪個是成都名菜?夫妻肺片

          天津三絕的指的是哪三樣食品?麻花,包子,炸糕

          據說臘八粥傳自哪里?印度

          下列哪種果蔬皮可以食用?西瓜皮

          打鹵面是哪里的特色面北京

          道拉基”是哪國的食品?朝鮮

          紅燒果子貍是哪種菜系的名菜徽菜

          熱干面是哪里的風味小吃湖北

          紹興酒是下列哪種酒黃酒

          統一公司大陸總部在:上海

          減肥食品馬鈴薯

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