2012年山東公務員考試百科知識問答題庫八_公務員-查字典教育資訊網

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2012年山東公務員考試百科知識問答題庫八

公務員 查字典教育資訊網 2015-01-02

2012年山東公務員考試百科知識問答題庫八

皇帝吃飯，有一套詞語，是絕對不準別人說錯的，飯不叫飯而叫什么？膳

消化不良者下面哪一種食物適宜食用？糯米

方便面為什么呈縐折狀？面條之間的空隙使面條不會發霉或引起油脂酸敗

荷葉軟蒸魚是哪個菜系的代表菜？湖南菜系

“蠔仔煎”是哪個地方的風味小吃？福建

正常人的血液中含有多少成分的酒精？0.003%

目前產量最大的飲料酒是什么？啤酒

陸羽最著名的著作是什么？茶經

我們吃的胡蘿卜屬于植物的哪一個器官？根

回鍋肉是哪個菜系的代表菜？川菜

“沙地馬蹄鱉，雪中牛尾狐”是哪一個菜系著名的菜肴？徽菜

小麥品質的好壞,取決于什么的含量與質量？蛋白質

麻婆豆腐是哪里的特色菜？四川

蕨類植物比苔蘚類植物進化的根據是有維管組織

轉轉酒是我國哪個少數民族特有的飲酒習俗？彝族

“蟹殼黃是哪里的風味小吃？上海

沙茶面”是哪個地方的風味小吃？福建

正式的西餐最先上的是什么？菜和湯

古人所稱的湯餅即現在的什么？面條

下面哪一項的主要作用是供給身體所需的熱能，并且使脂溶性的維他命能夠順利地被身體吸收利用？脂肪

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