2012年山東公務員考試百科知識問答題庫一

最先生產方便面的國家是哪里日本

冬季播種，春夏之交收割的小麥被稱為什么冬小麥

統一公司的方便面產品中沒有調味包的品牌是哪一個小當家

下面哪一個菜不是蘇菜的副菜系淮揚菜中的一個東坡肉

喝果汁的最佳溫度為多少攝氏度 10

唐朝稱面條為什么冷淘

第九城市網站于哪一天落成？ 1999.8.30

熱咖啡在幾攝氏度左右時喝才香甜可口 70

八仙過海鬧羅漢是哪個菜系的著名菜肴孔府菜

臭豆腐發明于哪個朝代清代

擔擔面是哪里的特色面四川

九轉大腸是屬于什么菜系的名菜魯菜

“煎餅果子”是是哪個地方的風味小吃？天津

天津三絕之一的炸糕全稱是什么？耳朵眼炸糕

以下哪一項不屬于人體的正常生命活動需要的六大要素？食用堿

冷咖啡在幾攝氏度時喝最適宜？ 6

文言文中“蔬”是指什么蔬菜

以下哪一項不屬于山西面食的主要品種炸醬面

水晶肘子是哪個菜系的代表菜北京菜

改刀肉是由清宮廷御膳廚師誰創建的？劉一刀

金陵菜是蘇菜的四大風味之一，下面哪一個是其著名的菜肴？鹽水鴨

南北朝稱面條為什么?水引

花椒原產于哪里？中國

以下哪一項不屬于五大面食名品?正確答案：蘭州拉面

不屬于八大菜系的是哪一項？上海菜

以下哪個是中秋節的傳統食品？月餅

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