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          通訊:韓國留學生在河南感受“國人廚房”

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          通訊:韓國留學生在河南感受“國人廚房”

          題:外國留學生在河南感受“世界廚房”

          中新網 記者 王逍

          “我是個愛吃的人,我可以吃到很多菜,所以我變胖了。”今日,在此間參加2011鄭州市首屆外國人漢語大賽的決賽選手、來自韓國的金藝姒面對評委和觀眾,坦然說道。

          金藝姒告訴記者,她在來中國之前,對河南一無所知。而現在,她知道了河南不僅是中國的交通樞紐,還是中國的產糧大省,號稱“中國糧倉”。

          但是,金藝姒可能還不知道,作為產糧大省的河南,在提出了打造“國人廚房”之后,還雄心勃勃地喊出了打造“世界餐桌”的口號。據了解,在國內市場上,每十根火腿腸,七根河南產;每三袋方便面,就有一袋是“河南造”;麥當勞、肯德基在中國的主要半成品原料九成來自河南。這些現象,似乎是河南美食的一種反映和保障。

          金藝姒享受河南美食,已是她在鄭州的興趣之一。河南厚重的歷史,賜予這一方土地悠久的美食文化。金藝姒說,能在河南留學,是她的幸運,既可以學習中國的語言和文化,也可以“一飽口福”。

          “身在福中不知福”是中國的一句古話,而對于金藝姒來說,置身在“世界廚房”的“福中”,已然感受到了河南美食的“口福”。

          開封灌腸包、燴面、羊肉湯、餃子這些富于河南特色的美食,對于來自韓國的金善娥已經不陌生了。她來河南一百多天,品嘗了河南的諸多美食,極愛河南燴面。“吃一口燴面,喝一口羊肉湯,得勁!”當她在決賽臺上不吝言辭,用河南方言“得勁”夸贊河南美食時,臺下觀眾不禁莞爾。

          金善娥在鄭州逗留時間不長,但她感覺到河南人濃厚的人情味。一次她迷路,一位河南姑娘將她引領到了目的地。和“人情味”相互映襯的是河南的“美味”,“我已經深深喜歡上這兩味。”金善娥接受采訪時說,在鄭州她過得很開心,“心情好,胃口好,吃飯嘛香!”

          在來河南三個月之后,迷醉河南美食的金善娥,體重直線上升,居然增加了六斤。金善娥感傷地說,不久自己將要離開河南回國,在鄭州逗留一百多天,實在是她的福氣,她會懷念河南人,還有這里的美食。

          另一名留學生金睿志來鄭州八個月了。她不僅喜歡吃河南燴面,也非常喜歡喝這里的羊肉湯。她說,她會逛不同的燴面館,這樣可以品嘗不同的滋味。“但是,我有一點擔心,如果不控制河南美食的誘惑,估計體重將不由自己了。”金睿志笑稱。

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