“要再用力一點，包出來的餃子才好看。”上海交通大學的劉建新老師一邊搟餃子皮，一邊指導著26位留學生包餃子。

春節臨近，上海交大國際教育學院為了讓寒假住校的留學生們過一個難忘的中國年，特別制定了一套“中國年攻略”，而包餃子活動就是其中一部分。

兩張大圓桌前，留學生正饒有興致地嘗試著。“‘中國年攻略’主要是為留學生在寒假期間的吃、住、玩、學提供各種信息和建議，為他們的寒假生活提供便利和保障，讓他們過個快樂精彩的新年。”國際教育學院的戴寶印老師介紹。

“嗯，這個‘攻略’非常好。我很喜歡。”第一次在中國過年的德國交流生馬科斯說：“我寒假里打算和幾個德國同學一起去黃山旅游。老師為我們提供了火車路線和賓館的信息，還告訴我們要注意什么，非常實用。”

來自朝鮮的尹正南目前正在上海交大攻讀博士學位，因為寒假之后他要準備論文的答辯，所以他今年也選擇了留在學校過寒假。“我的寒假生活安排得很豐富。”來中國已有4年的尹正南能說一口流利的漢語，“‘中國年攻略’提供了圖書館的開放時間，對我準備論文資料有很大幫助。”

而來自日本昭和女子大學的佐藤有紀和森萬里子，也正商量著利用寒假，去上海的博物館、美術館走一走、看一看。佐藤有紀表示，因為有了“中國年攻略”，她不再擔心在上海的大街小巷上會迷路，“實在不行還可以直接問學院老師，他們都很熱情。”

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