學校名稱：中國香港耶魯大學 Yale University 所在位置：美國，紐黑文學校設置類型：綜合性大學創建時間：1701年學歷：語言 專科 本科 研究生 網絡課程 MBA 學校性質：私立學生人數：6641人院校地址：New Haven, CT 06520 (203) 432-47719281
2013年03月01日 10時訊專為專上學生而設的國際品酒比賽「波爾多左岸盃」昨舉行香港區初賽，香港大學專業進修學院的隊伍擊敗其余五家院校的對手，六月中旬代表香港到法國波爾多拉菲酒莊參加決賽，與其他國家的院校代表一較高下，當中包括美國耶魯大學。比賽除考核參賽者對酒類的歷史、製造方法等的認識外，更要求他們以味、嗅覺辨別酒莊及出廠年份。
將代表香港出戰的港大專業進修學院隊，由李依麗、黃惜忻及盧芳泉組成，三人皆首次參加品酒比賽，平均酒齡只有一至兩年。三人賽前接受近一個月的評酒特訓，學習波爾多左岸四條滿布著名酒莊的村落出品酒類的特性，又研究1995至2009年間的氣候與紅酒品質及味道的關係。
三人坦言：「洋酒的味道太相似，要非常用心才分辨得出。」他們在特訓時多次反覆品嚐數十支酒，以了解不同的色澤、香氣及味道，終于幫助他們勝出比賽。香港兩年前開始派隊伍參賽，首次代表香港出戰的中文大學隊伍，當年僅以一分之差位居冠軍的美國哈佛大學之后。
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