北京2010年下半年調整自考餐飲管理專業課程通知

自考查字典教育資訊網 2015-01-09

各區縣考試中心、自學考試辦公室，各主考學校自學考試辦公室，各有關助學單位，中國烹飪協會培訓交流中心：

為了積極應對餐飲業的快速發展，適應行業發展的需要、加強餐飲產業高規格專門人才的培養，根據考委辦函[2010]47號文件精神，現對8門證書課程體系進行調整并對部分大綱教材進行改版。其中“餐飲企業人力資源管理”只是大綱教材進行了改版，課程名稱及代碼不變，其他課程調整

原課程

新課程（替代原課程）

課程代碼課程名稱學分級別課程

代碼課程名稱學分級別09001餐飲管理與實務6中09539餐飲企業流程管理6中09002餐飲市場營銷6中09540餐飲成本核算與控制6中09003現代廚房管理4中09541現代廚政管理6中09004現代廚房管理（實踐）209005食品衛生與安全6中09542餐飲食品安全6中09007餐飲企業財務管理6高09543餐飲連鎖經營與管理6高09008餐飲企業信息管理6高09544餐飲企業信息管理應用實務6高09009餐飲企業戰略管理6高09545餐飲企業品牌經營6高

“現代廚房管理”課程的筆試、實踐全部通過，方可頂替新計劃中的“現代廚政管理”課程。

該調整方案將在2010年下半年開始正式實施。具體開考課程及停考課程時間安排將在“北京市高等教育自學考試2010年下半年證書考試報考通知”中公布，請關注北京教育考試院網站查詢相關通知。考生申請餐飲業職業經理人資格證書或餐飲管理專業畢業證書時，凡通過原課程的考生可以免考調整后對應的新課程。

請有關單位做好宣傳等相關工作。

附件中國餐飲業職業經理人資格證書（中級、高級）調整課程教材目錄

中國餐飲業職業經理人資格證書（中級、高級）調整課程教材目錄

序號

課程代碼

課程名稱

教材名稱

作者

出版社

版本

備注

109539餐飲企業流程管理餐飲企業流程管理李勇平高等教育出版社2010年版中級209540餐飲成本核算與控制餐飲成本核算與控制王美萍高等教育出版社2010年版中級309541現代廚政管理現代廚政管理馬開良高等教育出版社2010年版中級409542餐飲食品安全餐飲食品安全汪志君高等教育出版社2010年版中級509006餐飲企業人力資源管理餐飲企業人力資源管理葉伯平高等教育出版社2010年版高級609543餐飲企業品牌經營餐飲企業品牌經營羅旭華，王文慧高等教育出版社2010年版高級709544餐飲企業信息管理應用實務餐飲企業信息管理應用實務楊欣高等教育出版社2010年版高級809545餐飲連鎖經營與管理餐飲連鎖經營與管理候兵，馬健鷹高等教育出版社2010年版高級

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NewsContent"2010年蘇州市教育局直屬學校公開考試招錄新教師簡章根據《事業單位公開招聘人員暫行規定一、招聘工作組織實施2010年蘇州市教育局直屬學校公開招聘錄用新教師工作，由蘇州市教育局組織和實施。二、招聘原則1、按需招聘的原則。從各校事業發展和教師需求的實際出發，確定招聘學科崗位及人數。2、凡進必考的原則。應聘我局直屬中小學（含職業學校、幼兒園，下同）教師職位，必須參加我局統一組織的 2014-12-31
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公務員 2010年江蘇常州市公務員考試首日報...
常州市2010年度公務員招考報名已于3月10日正式開始，報名網址：常州考試網(www.czks.cn)。截至3月10日17：00，我市第一天公務員招考的報名人數已達2000人，通過用人單位網上資格初審1004人，其中通過照片審核772人、繳費成功206人。常州市人力資源和社會保障部門提醒廣大考生，在報名時需注意四大事項。1.資格審核未通過的考生，主要原因除確實不符合招錄職位的資格條件外，有一些是由 2014-12-31
公務員 2010年江蘇省睢寧縣寧海外國語學校...
NewsContent"江蘇省睢寧縣寧海外國語學校高中教師招聘啟事江蘇省徐州市睢寧縣寧海外國語學校位于睢寧縣城區，創辦于2001年，是一所高起點、高規格、現代化、十二年一貫制民辦學校。學校占地125畝，建筑面積5萬平方米，現有92個教學班，5900多名學生，230多名教師。辦學條件優越，管理科學規范，教育教學質量居全縣前列。根據發展需要，現面向師范院校招聘英才。一、應聘條件：具有良好的政治思想素質 2014-12-31
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NewsContent"根據中共江蘇省委組織部、江蘇省人力資源和社會保障廳、省公務員局關于印發《江蘇省2010年考試錄用公務員工作實施方案一、招錄范圍全市各級黨委、人大、行政、政協、審判、檢察、民主黨派和工商聯機關、省垂直管理部門所屬機構；參照公務員法管理的人民團體、群眾團體機關以及參照公務員法管理的事業單位。二、報考條件和對象1．具有中華人民共和國國籍；2．擁護中華人民共和國憲法；3．年齡18周 2014-12-31
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每人只能選報一個職位，不能用新、舊兩個身份證同時報備受關注的2010年江蘇省公務員考試網上報名將于明天9：00開始，此次考試報名、照片上傳、資格審查和繳費確認同時進行，報名截止時間為3月16日16：00。相關部門提醒，考生報名時應錯開高峰時間。今年我省共招錄5958名公務員和參照管理單位工作人員，比去年增加近500名。報考條件要全部細節“達標”南京師范大學的應屆畢業生王同學 2014-12-31
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