通過2015年執業藥師的改革，《中藥化學》已被調整為中藥專業知識一的內容，考生的備考的時候一定要注意。

甘草

1主要成分：三萜皂苷以甘草皂苷含量最高。甘草皂苷又稱甘草酸，為甘草中的甜味成分。

2《中國藥典》：將甘草和炙甘草的質量控制成分定為甘草皂苷(甘草酸)，對照品采用甘草酸銨，同時將甘草苷也列入質量控制成分之一，對照品采用甘草苷。

3性狀：

1)無色柱狀結晶，mp 220℃(分解)， +46.2°。

2)甘草皂苷易溶于稀熱乙醇，幾乎不溶于無水乙醇或乙醚，但極易溶于稀氨水中，通常利用該性質提取甘草皂苷。甘草皂苷水溶液有微弱的起泡性和溶血性;甘草皂苷可以形成鉀鹽或鈣鹽形式，并存在于甘草中;甘草皂苷與5%的稀硫酸在加壓、110～120℃條件下水解，可生成一分子的甘草皂苷元(甘草次酸)和兩分子的葡萄糖醛酸

4生物活性：甘草皂苷和甘草次酸都具有促腎上腺皮質激素(ACTH)樣的生物活性，臨床上作為抗炎藥使用，并用于治療胃潰瘍，但只有18-βH的甘草次酸才具有ACTH樣的作用，18-αH型則沒有此種生物活性。

5提取方法

1)甘草酸銨鹽制備：由于甘草酸皂苷分子中含羧基，可以使用堿溶酸沉法進行提取與分離。

2)甘草酸單鉀鹽的制備： 甘草酸不易精制，一般需制成鉀鹽才能進一步精制成純品。

3)甘草次酸的制備： 甘草次酸可以通過將甘草酸單鉀鹽進行部分水解制取，得到的甘草次酸粗品經乙醇重結晶得到甘草次酸晶體。

6甘草在臨床應用中應注意的問題：甘草毒性甚低，有潴鈉排鉀作用，長期服用，能引起水腫和血壓升高，過量服用可發生浮腫、氣喘、頭痛，伴以高血壓、肺水腫，對老年患者可引發心臟性氣喘等;甘草次酸可抑制豚鼠甲狀腺功能，有降低基礎代謝的趨勢。臨床應用應注意。

甾體皂苷元的IR光譜特征

1C-25的立體異構的區別：

1)25D甾體皂苷有860cm-1、900cm-1、920cm-1及980cm-1四條譜帶，其中900cm-1處的吸收較920cm-1處的強2倍，

2)25L甾體皂苷在860cm-1、900cm-1、920cm-1及980cm-1處也有吸收，其中920cm-1處的吸收較900cm-1處強3～4倍。

2羰基C-11或C-12位是否形成共軛體系：

1)甾體皂苷元的C-11或C-12位有羰基(非共軛體系)：則只在1705～1715 cm-1處有一個吸收峰，且C-11位羰基比C-12位羰基頻率稍高。

2)C-12位羰基成α，β-不飽和酮的體系(有雙鍵成共軛體系)：則在1600～1605 cm-1(雙鍵)及1673～1679 cm-1(羰基)處各有一個吸收峰。

3)有雙鍵的甾體皂苷：在1580～1680 cm-1有紅外吸收，在3070～3085 cm-1和680～980cm-1處可見較弱的吸收峰。

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