新西蘭作為世界上最開放的移民國家之一，目前共開放672個移民職業，這些專業包括注冊護士（老年護理），ICT客戶支持工作人員，大學講師，軟件工程師，ICT技術支持等等廣泛的選擇，而在這些職業當中廚師依然是雷打不動的“龍頭老大”，在2013/2014財政年度共有3959個移民是廚師。（難道想吸引全世界的廚子都去新西蘭做飯么？）廚師仍舊是新西蘭勞工市場上仍是最受歡迎的職業之一。對于大多數留學生來說，能夠在學成之后迅速找到工作并最終選擇移民，是目前新西蘭留學生選擇留學專業的重要標準，以目前留學新西蘭的學生的專業選擇來看，除中國學生喜歡選擇的商科傳統專業如會計、金融之外，一些熱門移民專業已經成為學生們的不二選擇：

1. 西廚：最好找工作專業

西廚專業可謂是目前新西蘭最容易找到工作的專業，新西蘭作為旅游業發達的國家，隨著各種電影軟廣告的傳播，新西蘭旅游熱正處于持續升溫狀態。而新西蘭政府正以海納百川的姿態吸引各路優秀廚師到新西蘭服務于來自世界各國的游人，最有代表性的個性餐飲要數皇后鎮世界聞名的大漢堡Ferg Burger。

推薦院校：新西蘭基督城理工學院，奧克蘭理工大學，南岸國際酒店管理學院

2. 酒店管理：最有發展空間專業

作為全球十大熱門專業之一的酒店管理專業，在新西蘭不但是熱門專業，更是最具發展潛力專業。隨著到新西蘭旅游并住宿的中國游客越來越多，很多酒店及游覽場所都需要具有酒店管理專業知識的中國學生專門負責接待中國游客。

推薦院校：新西蘭太平洋國際酒店管理學院，奧克蘭理工大學，北岸國際酒店管理學院

3. 土木工程：最堅挺專業

土木工程專業新西蘭留學移民長期短缺的一個專業，調查顯示，市場需要的工程師人數是如今每年畢業的工程類學生人數的四倍。土木工程專業在新西蘭擁有誘人前景， 起薪也比較高，工程類平均的畢業生起薪點通常可以達到5萬-6萬紐幣左右，一般工程師的入職起薪點是5萬紐幣，資深工程師的薪金可達到10萬紐幣以上。

推薦院校：奧克蘭大學，坎特伯雷大學

4. 護理：最短缺專業

護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業。而對于擁有享受高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺。選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括：兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等推薦院校：新西蘭國立理工學院，梅西大學，奧克蘭大學

5. 食品科學：最受關注專業

是否還記的去年新西蘭“恒天然”奶粉全球召回事件？對于食品安全極度關注的新西蘭人，對于食品科學的關注可謂是最高，開發新食品的創新生產、加工和商業模式被認為是新西蘭食品行業的發展方向。

推薦院校：奧克蘭大學，奧塔哥大學，梅西大學

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