拼廚藝，四國學子齊相聚；色香味，八方美味香萬里。11月13日，由黑河學院國際教育學院主辦的香飄萬里 情系五洲校園國際廚藝大賽在友誼樓留學生餐廳拉開帷幕。黑河學院副校長張煥強出席活動并擔任評委。

比賽采取現場烹飪，專家品評的方式進行，黑河學院中國大學生和來自俄羅斯、越南、吉爾吉斯斯坦的30名選手分六組進行比賽，評委老師及觀眾現場品嘗打分。

美味共品嘗

吉爾吉斯斯坦留學生代表隊

俄羅斯留學生代表隊

中國大學生代表隊

賽場內，解說聲、點評聲、鼓掌聲，聲聲入耳；賽場外，中國菜、俄羅斯菜、越南菜、吉爾吉斯斯坦菜，各放異彩。俄羅斯留學生代表隊在參賽菜品上大量運用有俄羅斯第二面包之稱的土豆這一物美價廉食材，制作出土豆泥沙拉、土豆牛肉湯等具有濃郁俄羅斯特色的菜肴。越南留學生帶來了越南特色美食肉粽，越南選手介紹，肉粽是完全用肉來做成的，在越南每逢節日，特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。吉爾吉斯斯坦隊創新性地在蛋炒飯中加入了牛肉，美味又營養得到現場評委的一致好評。最后，中國大學生代表隊以一道鯉魚躍龍門清蒸魚俘獲了現場所有評委的味蕾，獲得大賽冠軍。

賽后，中國大學生代表隊廚師長王優告訴記者，把菜品命名為鯉魚躍龍門就是希望我們未來能夠學業有成，實現自己的理想。

越南留學生陳輝祿激動地說，雖然沒有獲得冠軍，但是也不遺憾，品嘗到了那么好吃的菜品，讓我很興奮，每個國家的美食都有自己的特色，這次比賽讓我非常難忘。

副校長張煥強為冠軍隊頒獎

黑河學院副校長張煥強對學生們親手制作的本國特色美食給予了高度評價，他指出，舉辦校園國際廚藝大賽旨在讓各國學生們以菜融通、以菜會友，在比賽中增進友誼，加強對各國文化的了解。

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