昨天,市政府新聞辦就此召開了新聞發布會,市食安辦就相關情況進行了通報。值得注意的是,今后家長可用手機實時查看孩子午餐。
記者了解到,通過三年時間,我市學校食堂大宗物資采購、統一配送、定點采購率由2013年的56%提高到了目前的93.4%,全市A、B級學校食堂比率由68.62%提升至88.91%。校園周邊的餐飲單位持證率提升至99.47%。全市學校食堂和校園周邊食品安全情況明顯好轉。
三年行動之后,下一步,我市在保障學生餐飲安全方面還有哪些舉措?據介紹,我市還將繼續加大對學校食堂、集中供餐配送單位以及學校周邊食品經營者的監管力度。
首先,今年將在全市推廣“校園周邊食品安全嚴管街”。去年,我市在鎮海中學先行試點,在該校周邊200米范圍內建立“食品安全嚴管圈”。附近一共63家單位,其中餐飲單位12家。下一步,市場監管部門將對這些店面實施“最嚴格的準入、最嚴格的檢查、最嚴格的處罰以及最嚴肅的追責”,保障學生餐飲安全。
其次是,加大食品安全責任險在全市學校的推廣。目前,我市已經在鄞州區和海曙區進行試點,由政府出資為轄區中小學購買食品安全責任保險,引進第三方監管機制,加強食品安全監管。
同時,還將在全市推廣信息化、智慧化建設監管工作,以及學校食堂食品安全管理員聯合交叉檢查經驗。
寧波市委教育工委副書記、市教育局副局長王曉勇在會上也表示,下一步,教育局將進行“陽光廚房”建設,打造學校食堂的“升級版”,更好地接受廣大師生的監督。
“在學校公開場合進行實時播放廚房操作過程視頻。通過下載手機APP客戶端,讓家長也能在同一時刻看到中午孩子在食堂吃什么菜,以及菜肴的加工制作過程。目前,這項工作已經報市政府為民辦實事項目,正在征求意見過程中。”
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