省政府食安辦、省教育廳、食品藥品監管局、衛生廳近日聯合下發通知，要求各相關部門要用“最嚴厲的措施”監管學校食品安全，截至今年年底，全省大、中、小學校食堂要全部達到三級以上標準，其中二級以上學校食堂要達到總數的40%以上。

通知要求，各地各有關部門要立即行動，在11月底前要對轄區各類學校食品安全集中開展風險隱患大排查，對排查出的安全隱患，今年年底前要全部整改到位。根據通知，學校是食品安全責任主體，校長是第一責任人，要嚴格落實校長每年40小時的培訓制度，提升食品安全管理能力和安全意識，同時，還要配備專職或者兼職食品安全管理人員，完善和落實各項管理制度。對發生學校食品安全事件的，教育部門將對玩忽職守、疏于管理的學校負責人和直接責任人給予行政處分；食品藥品監管部門要依照相關法規，從重從快處罰；構成犯罪的，移交司法機關。學校、教育主管部門、食品安全相關監管部門的瀆職失職行為，監察部門也將依據相關規定追究有關責任人的責任。

通知要求，要加強學校食堂等級量化評定管理，今年年底，全省大、中、小學校食堂要全部達到三級以上，其中二級以上學校食堂要達到總數的40%以上。對發生食物中毒的學校，取消等級評定。

通知同時規定，未取得餐飲服務許可證的學校食堂，一律不得向學生供餐。在對學校進行考核時，將實行食品安全一票否決制，還將實行學校領導輪流在學校食堂陪餐、向社會和學生家長定期開放等制度，在全省學校食堂大力開展“透明廚房”活動，打造行政監督、社會監督和群眾監督的橋接平臺。

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