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          福建將研究制定校外托管“小飯桌”監管辦法

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          福建將研究制定校外托管“小飯桌”監管辦法

          原標題:我省將研究制定校外托管“小飯桌”監管辦法

          日前,省政府制定了《2014年全省治理“餐桌污染”實施“食品放心工程”工作方案》,提出治理從種養到商品流通等10個領域,保障人民“舌尖上的安全”。

          工作方案提出,餐飲服務領域,要加強學校食堂管理。定期培訓學校食品安全衛生管理人員,開展中小學及托幼機構食堂食品安全聯合整治,督促完善餐飲服務設施、執行食品采購驗收、索票索證和臺賬制度,依法查處違法違規行為,預防群體性食物中毒事件。開展校外托管“小飯桌”調查摸底,研究制定對中小學校校外托管“小飯桌”實行有效監管的辦法。

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