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福建：校長是學校食品安全的第一責任人

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福建：校長是學校食品安全的第一責任人

地方查字典教育資訊網 2014-12-20

校長是學校食品安全的第一責任人

日前，省食安辦下發《關于切實做好學校食堂食品安全工作預防食物中毒事件發生的通知》，要求做好學校食堂食品安全工作，明確規定“學校對校園食品安全負總責，校長是學校食品安全的第一責任人。”

據介紹，學校食堂食品安全關系廣大師生的身體健康和生命安全。新學期開學后，學校食堂食物中毒事件時有發生。省食安辦要求，各級有關部門、各學校要警鐘長鳴，增強責任意識，采取切實有效措施做好學校食堂食品安全工作，進一步提高食品安全水平，堅決防范食物中毒事件的發生。

《通知》要求加強學校食堂監督管理，教育行政主管部門加強對學校食堂食品衛生安全工作的監督檢查，預防學生集體性食物中毒的發生。

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